¡Bienvenido a “La Cocina del Bacalao”!

Desde el 17 de febrero al 25 de marzo, tendrá lugar en Tossa la 7ª edición de la “Cocina del Bacalao” donde una remarcable serie de restaurantes tosenses se lucirán cocinando esta deliciosa comida tan típica de la Cuaresma: ¡el bacalao!

Durante casi un mes, el bacalao será el indiscutible protagonista de nuestra querida villa: Tossa.

En esta ya séptima edición, ocho serán los restaurantes que te ofrecerán sus elaboradas recetas con el bacalao como ingrediente estrella. Desde brandadas, hasta carpaccios, pasando por el tradicional bacalao con pisto, te esperarán en las mesas de los restaurantes: Bahia, Bahitossa, Ca la Carmen, Can Carlus, Can Pini, Casa Igor, Maestro de Azuela y Victoria.

Esto sin contar con la típica adaptación tosense del bacalao a la “Cim i Tomba”, que te rememorará aquellas salidas de los pescadores en alta mar, en las que llevaban además de la tripulación; una olla de hierro, un mortero y un poco de carbón para cocinar con la morralla un plato ¡para chuparse los dedos!

Como podrás ver en este link, menús los hay para todos los gustos y para todos los bolsillos.

A partir de los 20 euros podrás pasarlo magnífico descubriendo cuán bueno resulta, además de saludable, este preciado pescado conocido por su alto contenido en ácido Omega 3. Además, todos los menús constan de tres platos ¡para que tu apetito quede bien saciado!

Te animamos a que degustes la “Cocina del Bacalao” y a la vez descubras un pueblo que seguro te enamorará tanto que desearás conocer a fondo albergándote en el Camping Cala Llevadó, durante tus vacaciones, donde te esperaremos a ti y a los tuyos para descubrirte otras tantas magníficas sorpresas que esconde Tossa de Mar.

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