Casa Andrés, un bon restaurant de principi a final

restaurante, restaurant, tossa de mar

A Tossa de Mar no li falten motius per merèixer una visita de com a mínim un dia. A pocs minuts en cotxe des del nostre càmping, hi trobareu una localitat amb encant, tant en les seves platges, com els carrers o la Vila Vella. Un encant que també s’amaga en alguns dels seus restaurants, com Casa Andrés, una cita obligada a Tossa pels amants de la cuina de la Costa Brava que combina perfectament tradició i innovació. No ens trobem davant d’un local car, just al contrari, ofereix una molt bona relació qualitat-preu. Casa Andrés també és conegut perquè és el restaurant de la família del top model tossenc Andrés Velencoso, i potser per això es nota una atenció extra a la decoració, l’ambient i el tracte.

Amb puntuacions més que envejables als portals de recomanacions de restaurants, quan arribeu a Casa Andrés el primer que heu de demanar per acompanyar la teca és la sangria de cava, una de les especialitats de la casa des que aquest restaurant de Tossa va obrir portes el 1988. I a l’hora d’escollir el menjar, el menú pot ser una bona opció, ja que sempre inclou bons plats, tot i que també el podeu complementar amb alguns dels suggeriments de la carta.

Per fer-vos una idea dels elements que conformen l’oferta gastronòmica de Casa Andrés, us podem parlar de plats tradicionals com l’arròs, els musclos a la marinera, les croquetes casolanes, les anxoves de l’Escala, combinats amb propostes com el carpaccio de carbassó, l’hummus o la tempura de verdures. I quan arribeu a les postres, no us perdeu el corner de gelats Rocambolesc, la famosa proposta per posar punt final a l’àpat ideada pel Jordi Roca, el germà del prestigiosos cuiners especialista en el món dolç. I d’entre les seves creacions, com no, el Velencoco, un polo de coco i llima amb la forma del tors de l’Andrés Velencoso. Unes postres originals no només en la forma sinó també en el gust, i del tot recomanable per culminar la vostra visita a Casa Andrés de Tossa. I si us quedeu amb ganes de més gelats de la família Roca, acosteu-vos a la geladeria mare del Rocambolesc, una experiència total per la qual ja paga la pena anar fins a Girona, a només 30 minuts de Tossa.

0 comments on “Casa Andrés, un bon restaurant de principi a finalAdd yours →

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada