Benvingut a “La Cuina del Bacallà”!

fira-bacalla-tossa-mar

Des del 17 de febrer al 25 de març, tindrà lloc a Tossa la 7a edició de la “Cuina del Bacallà” on una remarcable sèrie de restaurants tossencs es lluiran tot cuinant aquesta deliciosa menja tan típica de la Quaresma: el bacallà!

Durant gairebé un mes, el bacallà serà l’indiscutible protagonista de la nostra estimada vila: Tossa.

En aquesta ja setena edició, vuit seran els restaurants que t’oferiran les seves elaborades receptes amb el bacallà com ingredient estrella. Des de brandades, fins a carpaccios passant pel  tradicional bacallà amb samfaina, t’esperaran a les taules dels restaurants: Bahia, Bahitossa, Ca la Carme, Can Carlus, Can Pini, Casa Igor, Mestre d’Aixa i Victòria.

Això sense comptar amb la típica adaptació tossenca del bacallà a la “Cim i Tomba”, que et rememorarà aquelles sortides de pescadors a alta mar, en què duien a més de la tripulació; una olla de ferro, un morter i una mica de carbó per cuinar amb la morralla un plat per llepar-se’n els dits!

Com podràs veure en aquest link, de menús n´hi ha per a tots els gustos i per a totes les butxaques.

A partir dels 20 euros podràs passar-ho d’allò millor descobrint com n’és de bo, a més de saludable, aquest preuat peix conegut pel seu alt contingut en àcid Omega 3. A més, tots els menús consten de tres plats perquè quedis ben tip!

T’animem a que degustis la “Cuina del Bacallà” alhora que descobreixis un poble que segurament t’enamorarà tant que desitjaràs conèixer a fons allotjant-te en el Càmping Cala Llevadó, durant les teves vacances, on t’esperarem a tu i als teus per descobrir-te tot el seguit de sorpreses que amaga Tossa de Mar.

0 comments on “Benvingut a “La Cuina del Bacallà”!Add yours →

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *